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• La vendimia empezó finalmente en los primeros días de octubre marcada por algunos episodios de lluvia que imprimieron su ritmo a las cuadrillas
Este vino posee un color rojo intenso
Finalmente el vino macera 9 días en contacto con los hollejos antes de pasar a envejecer durante 30 meses en barrica de roble Americano y 36 meses en botella en total quietud y oscuridad en nuestro botellero subterráneo
Uvas 100% tempranillo
con fermentación y maceración medias de 8-10 días
Corimbo I Tamaño:750 ml • La vendimia empezó finalmenteUvas Tempranillo 100%. Regin Ribera del Duero, Espaa. Barrica Ms de 14 meses en barrica, 80% francs y 20% americano. Guarda 6 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16 C. Vendimia manual. La fermentacin alcohlica se lleva a cabo entinas de roble y la fermentacin malolctica en barricas. El vino permanece encubado durante 18 das. Crianza de 14 meses en barricas, 80% de roble francs y 20% de roble americano. Se clarifica con albmina de huevo. Vista
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