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Dimensiones de la pieza: 124x77x11 mm
Esta pequeña fruta del bosque resulta exquisita y deliciosa
La goma arábiga es un aditivo natural que se obtiene de la corteza del árbol de acacia
un elemento para la preparación de los insertos y finalmente un molde para recrear la corona de burbujas por un volumen total de 1000 ml
pone cara a nuestra nueva portada
Libro Belgian Chocolates de Robert Geerts 0ChocoTurin Dimensiones de la pieza: 124x77x11Edicin 25 aniversario. Idiomas: Ingls 222 pginas. Belgian Chocolates es un libro de consulta visual de chocolates del excelente chocolatero belga y confitero Roger Geerts. Se presentan numerosas recetas profesionales que el autor ha reunido durante sus 40 aos de experiencia en el campo, ofreciendo una seleccin diversa y variada para la biblioteca de confitera de hoy. Adems, este libro cubre las tcnicas, equipos, resolucin de problemas, y ms.
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