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Un paquete rinde para un pebre grande
El frío constante importa más que el envase: estas hojas sufren con los cambios de temperatura y con el peso encima
Pon el contenido en un bol seco y llévalo sobre una olla con agua caliente
Lava las hojas
unos 200 gramos por unidad
Papa Limpia (25 kg) PorUnidad Un paquete rinde para unEste saco de 25 kg viene ya lavado y seco, listo para entrar a la lnea sin pasar por una estacin de limpieza. Trabajamos como proveedor de papa para restaurantes con este calibre porque responde bien al corte a mquina, tanto en bastn como en cubo, y evita tener que ir separando unidades una por una. Rendimiento en la lnea Rene unas 160 unidades medianas, con variacin segn el calibre de la temporada Cubre cerca de 90 guarniciones, dependiendo del