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Don Fernando tiene 80 años y vive con su esposa María Olimpia Molina y tienen 7 hijos que aún los ayudan en la finca
los tanques de fermentación se colocaron en baños de agua de hormigón para mantener una temperatura constante entre 15 y 18 grados centígrados rotandolos continuamente
a diferencia del té
dejando los granos de café verdes que luego se clasifican y empaquetan
La historia de Trinity comenzó en 2015
El Plan. Cafe De Honduras Nuez Don Fernando tiene 80 añosPerfil Sensorial: Moras, mango, naranja y caramelo Productor: Roberto Figueroa Martnez Altitud: 1. 550 msnm Regin: El Cedral Proceso: Lavado extended Varietal: Pacas Roberto Figueroa Martnez es dueo de la Finca El Plan en El Cedral, Las Vegas, Santa Brbara, a 1550 metros sobre el nivel del mar. Al principio de su carrera, Roberto cultivaba verduras para los mercados locales, lo que le inculc una rigurosa tica de trabajo, pero tambin lo expuso a
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