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Osobuco de pierna de cordero x kilo Peso:1 a 1.1 Kg el pernil de cordero esEl osobuco de pierna de cordero es un plato tradicional de la cocina italiana que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Esta receta consiste en cocinar lentamente la pierna de cordero en una mezcla de verduras, vino tinto y caldo de carne, hasta que la carne est tierna y se desprenda del hueso. Para preparar el osobuco, primero se sazonan con sal y pimienta. Luego, se doran en una sartn con aceite caliente para sellar la carne y agregar sabor. En