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Variegato Maracuya con semillas
Colorante Liposoluble Verde Inglés – Top Class
que se integran dentro de la mezcla base
En elaboraciones frías como helados o mousses
5 kg - 5 kg
GOMA XÁNTICA – TOP CLASS Productos Variegato Maracuya con semillasGOMA XNTICA TOP CLASS La Goma Xntica en polvo es un texturizante, espesante y estabilizante natural que ayuda a lograr una textura suave y sedante en mousses, rellenos y preparaciones cremosas. Adems, aporta estabilidad, evitando que los postres se desarmen o colapsen y manteniendo su forma perfecta. Funcin : Espesante y estabilizante. Beneficios : Mejora la textura, prolonga la estabilidad y asegura resultados consistentes. Usos : Ideal para mousses,
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