tupungato malbec 2024 domaine bousquet tappo stelvin W49-51-champagne-escl quella del torbato è un’uva

quella del torbato è un’uva che trova il suo habitat naturale sui terreni di Alghero calcarei e ricchi di sedimentazioni marine

con piante di vite che raggiungono i sessantanni detà e che sono allevate secondo le norme dellagricoltura biodinamica

"Ornus di Ornellaia" es un vino de paso elaborado con uvas puras de Petit Manseng cultivadas en pequeñas parcelas en los viñedos de uva tinta de la finca

con excelente estructura y larga persistencia

In seguito a un'accurata vendemmia manuale delle uve pinot nero e chardonnay

tupungato malbec 2024 domaine bousquet tappo stelvin W49-51-champagne-escl quella del torbato è un’uvaAl calice si presenta di un bel colore rosso violaceo. Ampio e complesso al naso con note vinose, di frutta fresca e speziate, con qualche accenno di cioccolato. In bocca giovane e scattante, con un bel tannino sostenuto da una bella freschezza. Buona persistenza finale. Questo Tupungato Valley dell'azienda Domaine Bousquet ottenuto dal vitigno simbolo di questa regione viticola. Nel processo di vinificazione viene praticata una macerazione per due