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Guarda 1-2 años Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
con bordes ligeramente granate
En boca se revela armónico y delicado
2014 / Editor’s Choice: 91 points
un vino cobró vida inspirado por el deseo de hacer realidad un sueño: crear un vino en Montalcino
Dominio de Tares Bembibre Prensal Guarda 1-2 años Temperatura deUvas Menca. Regin El Bierzo, Espaa. Barrica 16 meses en barrica nuevas de roble francs. Guarda 2 4 aos. Temperatura de Servicio: Servir a 14 16 C. TIPO DE VENDIMIA: Manual en cajas de 15 KgSELECCIN DE UVA: Mesa de seleccin de seis personasPROCESADO DE RACIMOS: Despalillado sin estrujarDEPSITOS: Inox de 5. 000 L y Tinos de roble francsFERMENTACIN: Levadura salvaje, 25 das a 28CMACERACIN: 3 bazuqueos manuales daDESCUBADO: Directo a barrica por