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Monta sobre 4 ruedas ahuladas de 3” de diámetro (2 con freno)
4 quemadores abiertos y horno grande
Modelo: EM3/1Q+2A
FRENTE 43 cms
Compresor: 1/4+ HP
Abatidor de Temperatura ASBER - EBC-03 Plancha para crepas Monta sobre 4 ruedas ahuladasDESCRIPCIN Construccin exterior e interior en acero inoxidable. Interiores con cantos sanitarios para la seguridad alimenticia. Puerta abatible con dispositivo de cierre automtico en apertura de menos de 90 para evitar la prdida de temperatura Abatimiento de temperatura (refrigeracin): de 90 C a 3 C, en 90 minutos. Abatimiento de temperatura (congelacin): de 90 C a 18 C, en 240 minutos. Sonda de temperatura. Control de ciclos por tiempo o por