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El vino es único en el sentido de que se elabora mediante el "Method Ancestrale" o método ancestral de vinificación
situado dentro de la Côte des Blancs en Champagne
Por la tarde
Esta cuvée en homenaje al fundador del Château de Vaudieu
Elaborado en la finca Miñoteira
JABALINA 2023 Pinot Noir El vino es único enVIEDO Procedente de la parcela "La Cantera" en Labastida, Rioja Alavesa. Vias en vaso de 36 aos de edad cultivadas sobre suelos calizo arenosos a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar. ELABORACIN Las uvas se vendimiaron a mano a mediados de septiembre y se prensan directamente a su llegada a la bodega. El vino ferment en un recipiente de acero inoxidable y madur en sus las finas durante 6 meses. QU NOS AGRADA DE ESTE VINO? Jabalina presenta
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