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Fermentador controlada para bandejeros Rejilla cocción al vapor de pescado

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Description

cocción al vapor de pescado

el disco emulsionante es perfecto para preparar emulsiones de finas hierbas

El One Shot Cero Pomati es la solución ideal para chocolaterías que buscan precisión

La bandeja especial para cocción de carnes y pescados de Lainox está favricada en HTC3 (High Thermal Conductibility)

ofrece un rendimiento constante y confiable

Fermentador controlada para bandejeros Rejilla cocción al vapor de pescadoCmaras fermentacin controlada para bandejeros. Capacidad: 2 carros para bandejas (80X46) cm. Panel de mandos: Panel de mandos STC Smart Touch Control. 150 programas y 5 fases por programa. Material: Panel Aislante de alta densidad Inox AISI 304 en interior y frente. Dimensiones: 1260x1250x2345 mm. Dimensiones de la puerta: 900x1845 mm. Gas Refrigerante R 134 (2,1 Kg) Cod. 9920. Potencia: 2,4 kW 400v III 50 Hz. Opcional: 2016200960 HUMIFICADOR HFU

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