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con algo de grasa intramuscular
acompañados con un chimichurri
La crianza en pradera produce una carne magra con sabor más expresivo que el de animales de feedlot
Formato: 500g ( 6 unidades - 2 c/u)
Lista para cocinar directamente del congelador
Pollo Ganso | Premium | 2,5 Kg Productos Vendibles / VACUNO / DESPOSTE CORRALES con algo de grasa intramuscularQu es el pollo ganso? El pollo ganso es un corte cilndrico y magro del muslo trasero del vacuno, sin grasa y sin nervios, envuelto en una membrana fina fcil de retirar. Por su forma y textura, es uno de los cortes ms limpios y rendidores del catlogo hogar, ideal para cocciones largas donde se requiere que la carne se ablande completamente. Para qu preparaciones es ideal el pollo ganso? Su forma cilndrica y textura firme lo hacen ideal para mechada y
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