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DATOS TÉCNICOS
1 Winemaker
• 2015 Argentina Wine Awards: 2011 Bonarda/Bronze Medal
Una vez finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica se separa el sólido del líquido
Carnes de sabor intenso como chivo o cordero
Algodón Espumante Rosé Método Charmat de Malbec - Caja x 6 VIP DATOS TÉCNICOSElaborado con uvas Malbec con una maceracion de 6 horas previo a la fermentacion fue elaborado bajo el metodo charmat. De color rojo rubi granate con refeljos del mismo del mismo tono, se descubren notas de guindas y frutillas y aromas florales. Es un espumante elegante por el contacto con sus lias por 3 meses posee volumen y complejidad. De un final frutado y elegante combina muy bien con platos frescos como carpaccio de lomo, achuras a la Parrilla y
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