Banon de chevre fermier AOP Gans Erg mooi stuk braadvlees

Erg mooi stuk braadvlees

Heerlijk bij vleesgerechten

bloemen en fruit uit de eigen moestuinen

Een stuk eendenborst van eenden die hun eten bij elkaar scharellen en dat is terug te proeven

Dat was de reden om over te gaan op biologisch wijnmaken

Banon de chevre fermier AOP Gans Erg mooi stuk braadvleesDit Provenaalse bergkaasje van 100 gram wordt na een affinage van twee weken in een kastanjeblad gewikkeld. De pat heeft, als de kaas jong is, een melkachtige geur. Tijdens het rijpen neemt het oppervlak de kleur en het aroma van het kastanjeblad aan. Als het kaas langer rijp dan komen de melksuikers naarvoren en combineert de kaas geweldig goed met een lepetje Truffelhoning. Ingredinten zout 0%, zuursel 0%, stremsel(dierlijk) 0%, GEITENMELK(RAUW) 0%