Galil Mountain Sauvignon Blanc 2020 Food pairing recommendations Het heeft een fascinerend karakter

Het heeft een fascinerend karakter van specerijen en chili met in de neus aroma's van zwarte bessen

50% van de wijn wordt geperst in hele trossen en de andere 50% wordt eerst ontsteelt waarna koude maceratie volgt gedurende 24 tot 48 uur

Gelaagde smaken van granny smithappels tonen delicatesse en lengte

"Petit" Chablis heeft in feite niets "kleins"

De Mâcon-chaintré die Dominique Cornin produceert

Galil Mountain Sauvignon Blanc 2020 Food pairing recommendations Het heeft een fascinerend karakterDeze Sauvignon Blanc is helder geelachtig van kleur, de wijn vertoont prominente aroma's van passievrucht, lychee, vijg en feijoa, met een achtergrond van citrus en gemaaid gras. Met een zachte en uitgebalanceerde zuurgraad vertoont deze zomerse en smaakvolle wijn een lange en ondeugende afdronk. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, waarna de druiven voorzichtig in volle trossen geperst. De wijn onderging een fermentatieproces