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Der typische Fettrand schmilzt beim Braten und sorgt für maximale Saftigkeit
Unsere Koteletts reifen anschließend 21 Tage trocken am Knochen
Mediterrane Eleganz im Schmorgericht
um das Wochenende genussvoll einzuläuten: Bei unserem Steak Tasting erleben Sie fünf ausgewählte Steaksorten (je 50g) aus aller Welt
Ob im Ganzen als Braten
Schweinehals am Stück Cut & Gewicht:500 g Der typische Fettrand schmilzt beimDer Schweinehals vom Albweideschwein ist bekannt fr seine feine Marmorierung und besonders saftige Struktur. Durch den natrlichen Fettanteil bleibt das Fleisch beim Braten wunderbar zart und aromatisch. Warum dieses Stck besonders ist: Fleisch vom Albweideschwein feine Marmorierung fr Saftigkeit ideal fr Braten oder Pulled Pork Geschmack Der Schweinehals berzeugt durch krftigen Fleischgeschmack und besondere Saftigkeit. Perfekt fr langsame Garzeiten