Lestignac "Blast 2009/2019" moelleux sous voile - Château Lestignac Stéphan Sappig bij de eerste ontmoeting

Sappig bij de eerste ontmoeting maar met een onverwacht krachtige afdronk

Lekker bij:    Aperitief

de hartigheid neemt toe

misschien al bij de vroege lunch

Nabij Nantes

Lestignac "Blast 2009/2019" moelleux sous voile - Château Lestignac Stéphan Sappig bij de eerste ontmoetingSuper complex, loei oxidatief en heel spannend. Samenstelling van vin liquoreux van smillon wat 12 jaar sous val op vat heeft gelegen. Dit geeft een hele droge, oxidatieve wijn. Het zoet komt van de Petit manseng, die als oranje wijn uit 2019 twee jaar sous val heeft gelegen. Absoluut een hele bijzondere in het assortiment en beloofd, n die je niet veel vaker zult tegenkomen. Een zoete, oxidatieve wijn, met slechts 12% aan alcohol, uit de Prigord,