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Le goût naturellement sucré du mirin provient de la fermentation du riz par les levures koji
Utilisez-le pour préparer des sushi de style Edomae en le mélangeant avec du riz cuit (10 % de vinaigre par volume de riz)
Tamari et Usukuchi de Daiko Shoyu
Utilisez-la comme tartinade sur du pain
marinades)
Coffret origine | Haizakura, Usukuchi, Tamari, Yuzu Ponzu, Shiro Dashi Yuzu Le goût naturellement sucré duRedcouvrez la beaut de la sauce soya avec notre coffret origine rassemblant cinq produits de sauce soya de Daiko Shoyu. Ce kit contient : Haizakura (150 ml) : la sauce soya fonce haizakura est idale pour les sushi et tous types de cuisson. Tamari (150 ml) : la tamari brille tre utilise comme sauce tremper pour les sashimis ou en finitions sur les pices de viandes et lgumes. Usukuchi (150 ml) : la sauce soya ple usukuchi est parfaite pour les bases de
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