Pay in 4 interest-free payments of $11.15 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 7 - Aug 12
waar alleen de beste druiven uit werden geselecteerd
daarna nog minstens 12 maanden op fles voor de wijn op de markt wordt gebracht
Impressionante afdronk
Nu werd ook de wijn met de lies overgeheveld zodat alleen de zuivere wijn verder kon rijpen tot einde juni
Spontane gisting in betonnen cuves
Alto de la Estrella 2019 Gin waar alleen de beste druiven100% garnacha van stokken aangeplant in 1961 (vino de parcela, single parcel wine). Het legendarische perceel in de Arrebatacapaszone ligt op 1100m hoogte. De bodem bestaat uit leisteen en kwarts. Handpluk. Lichte persing. De wijngaard is biologisch bewerkt. Trage gisting van 45 dagen in betonnen cuves. 20% van de druiven werd niet ontsteeld. Malolactische gisting vindt plaats in foeders van 2000 liter, waar de wijn nog 14 maanden verder rijpt.
US$ 306.45
US$ 22.95
US$ 236.70
US$ 169.18
US$ 181.72