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/litro e un invecchiamento minimo suilieviti di 24 mesi
bilanciato tra fiori e miele da un lato e frutta fresca che sconfina nella crosta di pane dall’altro
oltre che sulla distillazione
che prevede una seconda fermentazione in bottiglia
il tannino è molto ben integrato
Morey-Saint-Denis AOC 2017 Domaine Taupenot-Merme 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero 075 L /litro e un invecchiamento minimoColore: Rosso rubino luminoso. Olfatto: Al naso intenso ed elegante, con note di piccoli e dolci frutti a bacca rossa, poi completati da note floreali e leggermente speziate. Gusto: Al palato fresco, Setoso e liscio il sorso, ben lavorato nella componente tannica, di buon corpo e di ottima profondit. Abbinamenti gastronomici: Perfetto abbinato a piccione, brasati e arrosti di carne Forse la caratteristica che meglio descrive Morey St Denis