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Fermentazione: altaColore: dorata
Ha un retrogusto di miele leggermente amaro grazie al luppolo fresco proveniente dalle regioni del Kent
al naso esprime note di albicocca e pesca bianca
Si abbina anche a carni rosse
gradevole ed asciutto
Soave Classico Doc “Monte Alto” - Ca' Rugate Marche Fermentazione: altaColore: dorataLa maturazione in acciaio inox e una piccola parte in barriques permette al Soave Classico "Monte Alto" di sviluppare un profilo aromatico unico, con note di fiori bianchi, pesca e lievi accenni di mandorla. Questo vino si distingue per la sua struttura equilibrata e la freschezza al palato, con una piacevole sensazione di morbidezza, bilanciata da una vivace acidit. Ideale come aperitivo, si accosta a piatti di pesce, carni bianche, sushi e tempure,