Waterkloof Seriously Cool Cinsault Weingut Köbelin De ideale omstandigheden voor de

De ideale omstandigheden voor de Fleur du Cap Merlot

en is inmiddels een gevestigde naam onder wijnliefhebbers

In de verte ruik je ook nog vers gemaaid gras en een milde ondertoon van mango

Dankzij de toewijding en expertise van Pellegrino wordt uit deze uitdagende omstandigheden een ware wijnkampioen geboren

Virginia Van Asperen en Charlie Abela

Waterkloof Seriously Cool Cinsault Weingut Köbelin De ideale omstandigheden voor deSerieus Cool Cinsault wordt geproduceerd uit meer dan 35 jaar oude bush wijnstokken aan de rand van Stellenbosch. Van oudere wijnstokken is bekend dat ze in de loop van de tijd een optimaal evenwicht hebben bereikt in groei en productie. Dit zorgt voor lage opbrengsten en rijp fruit met intense smaken. De bodems zijn van ontbonden granietoorsprong, evenals zandsteen met middelgrote stenen, wat helpt bij de afvoer en het vasthouden van vocht.