Dry aged Ribeye grasgevoerd (Galicia) Graangevoerd Het wordt gesneden uit de

Het wordt gesneden uit de lende en bevat zowel een stuk entrecote als ossenhaas

Dankzij de grasvoeding en het dubbeldoelras ontwikkelt het vlees een subtiele

Gemaakt van een comfortabele katoenmix met een relaxte pasvorm en capuchon

pure vleessmaak met een zachte structuur die smelt op de tong

De entrecote wordt gesneden uit de dunne lende en heeft een mooie vetlaag die tijdens bereiding zorgt voor extra sappigheid

Dry aged Ribeye grasgevoerd (Galicia) Graangevoerd Het wordt gesneden uit deDeze dry aged ribeye is afkomstig van runderen uit Galici in Noord Spanje. De dieren grazen vrij in het groene berglandschap en worden vaak pas na 8 tot 12 jaar geslacht. Dat zorgt voor diepe smaak en stevige structuur. Het vlees heeft rijke vetmarmering en een volle, boterzachte beet. De ribeye wordt gesneden uit de entrecote, met een karakteristieke vetkern die bij bereiding smelt en extra smaak geeft. Perfect voor grill of gietijzeren pan. Wil jij