Poggio Le Volpi Tator Primitivo Rondinella en tijdens die reis besloot

en tijdens die reis besloot hij land te kopen in de Dundee Hills-regio van Oregon

onder het wakend oog van de wijnmakers

onder toeziend oog van vader Jean-Jacques Cattier en diens zoon oenoloog Alexandre

Voor de topwijn van Chateau Musar worden dezelfde druiven gebruikt alleen de samenstelling is anders

Genoeg om lekker de proosten met een groot gezelschap

Poggio Le Volpi Tator Primitivo Rondinella en tijdens die reis beslootOp het etiket van deze rode wijn Tator Primitivo staan de handen afgebeeld van de wijnmaker. Hij ziet deze wijn namelijk als de ultieme expressie van zijn vakmanschap. Daarnaast zijn er heel veel handen nodig om deze top wijn te maken in Salento, alles is namelijk handwerk. Zo ook het onderhouden van de mooie wijngaarden gevuld met Primitivo, maar ook het binnen halen van de oogst. Dit gebeurt met behulp van kleine houten kratjes waar de primitivo