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di frutta candita
una delle parcelle più iconiche del Domaine situata a Quart
mandorla bianca e una delicata scia di fiori bianchi
La filosofia di Harlin si fonda su una viticoltura ragionata e rispettosa
piantate tra il 1985 e il 1989 e coltivate in regime biologico certificato
Tavoletta Cioccolato Fondente Choroni 76% Aroko 50g — Cioccolato Artigianale Italia — Cacao Venezuelano 2012 di frutta canditaIl Choroni 76% di Aroko unesperienza sensoriale che trascende il concetto di semplice cioccolato. Questa tavoletta monorigine celebra il cacao raro proveniente dalla regione di Choron, un paradiso biodiverso sulla costa del Venezuela, dove le piantagioni secolari convivono con la brezza marina e la foresta tropicale. Nasce da una filosofia "Bean to Bar" estrema, dove ogni passaggio volto a preservare l'eredit genetica del cacao Criollo e Trinitario