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Snacks & Mischungen: Ideal als nobler Snack oder als Ergänzung in Nuss- und Granolamischungen
Rettich und Kraut
Gratin Dauphinois
Smoker oder Räucherofen über Stunden und Tage möglich ist
Dieses Gewürz ist ideal zu Salaten
Kichererbsen, schwarz, ganz, getrocknet, 400 g kat-trueffel-und-pilze Snacks & Mischungen: Ideal alsDie sehr schmackhaften, schwarzen Kichererbsen sind ein wahrer Hingucker. Sie sollten vor Verwendung etwa 8 Stunden, am besten ber Nacht, in Wasser eingeweicht werden. Anschlieend lsst sich man sie bei kleiner bis mittlerer Hitze weich kochen. Um sie zu prieren oder zu verkochen sind sie zu schade, man sollte ihnen lieber in Eintpfen oder mit Pasta eine kleine Starrolle zukommen lassen.
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