Monbazillac Cuvée du Chateau 2000 Oostenrijk Gulle wijn met tonen van

Gulle wijn met tonen van sultana

afkomstig van de kalkrijke terroirs van de Côte des Blancs

Deze basiswijn laat goed zien waar de Ahr voor staat

rode appel en brioche

Deze beide types rijping geven de wijn zijn klasse: het heeft zowel de frisheid en lichtvoetigheid van Manzanilla

Monbazillac Cuvée du Chateau 2000 Oostenrijk Gulle wijn met tonen vanTopwijn van Grande Maison en serieus alternatief voor veel duurdere Sauternes. Geconfijt fruit, zachte citrustonen, specerijen; deze complexe dessertwijn heeft het allemaal. Alleen in de goede jaren gemaakt als de botrytis schimmel zijn werk goed doet waardoor de druiven wel hun vocht maar niet hun suikers verliezen. Prachtig concentraat dus, intens en weelderig. Ideale begeleider van blauwe kazen als Stilton en Roquefort.