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caladoc (croisement du malbec et du grenache) et de carignan du sud-est de la France
un subtil côté animal (carignan) soutenu par une trame saline/saumuré rappelant la tapenade d’olive (syrah)
de Barolo et autres
Un très beau riesling à boire maintenant ou à laisser s’assouplir quelques années encore
qui même lorsqu’elle peut sembler un peu dispendieuse
SAQ Sicilia igt Nerello Mascalese 2022, Caruso & Minini #40 caladoc (croisement du malbec etSuivez ce lien pour SAQ Sicilia eclettica lextrmit ouest de la Sicile on retrouve la ville de Marsala qui a marqu lhistoire viticole de lle pendant des sicles. Cest quelques kilomtres de l que se situe Caruso & Minini avec ses 120 ha de vignes balayes par le chaud Scirocco et lair salin. Ne dune association entre la famille Caruso (pour le vin) et la famille Minini (pour le marketing), le rsultat est une maison centre sur la vigne, le climat et la
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