La Posta Pizzella Malbec 2021 en het vertoont enige gelijkenis

en het vertoont enige gelijkenis met de 'Grand Vin': rijk

Bij de assemblage van de druiven word er iets meer Garganega toegevoegd dan Chardonnay

Deze cuvée komt uit de iconische 21 Gables-lijn van Spier en is bedoeld als eerbetoon aan meer dan 300 jaar wijnbouwgeschiedenis op het domein

In de streek zijn maar liefst zo’n zeventig druiven bekend die vroeger werden gebruikt bij het maken van Rioja

Het wijnmaakproces is er een van toewijding: van koude schilinweking tot fermentatie bij gecontroleerde temperaturen

La Posta Pizzella Malbec 2021 en het vertoont enige gelijkenisDeze Malbec is afkomstig van een klein tien hectare groot wijnveld op 1100 meter hoogte. Deze hoogte geeft hem in de avond veel koelte en dat is zeer bevorderlijk voor deze wijn! Hierdoor krijgt hij meer diepgang en stevigheid. Deze familie is relatief nieuw in Mendoza, maar trokken wel direct aandacht door hun bijzondere wijnen. Kleinschalige wijnbouw van Pizzella La Posta is een merk van wijnen met n wijngaard, opgericht in 2002 door kleine