Nimbus Russus Red 2020 - Kamara Winery (BD & vin nature) Crémant d'Alsace Het verklaart 'Non-Tradition'

Het verklaart 'Non-Tradition'

geen chemische pesticiden gebruiken

vetrok hij in 2007 met zijn vrouw Bérengère naar de Haut-Rhin (Jura)

Elegante aanzet met zacht rood fruit

Opvoeding op ‘barriques’ (kleine houten vaten)

Nimbus Russus Red 2020 - Kamara Winery (BD & vin nature) Crémant d'Alsace Het verklaart 'Non-Tradition'Rode blend uit Kamara, Oraiokastro Thessaloniki, van de inheemse druiven Xinomavro (40%) en Limnio (40%) met een beetje Merlot (20%). Intens robijnrood. In de neus, besjes, pruimen, een zweem van zoethout, drop, eucalyptus, zwarte olijven en zwarte peper. In de mond een kruidige bom van zwarte en groene peper, kaneel en nootmuskaat, aardse tonen en pure chocolade. Zijdezachte tannines door de 12 maanden opvoeding op oude eiken vaten. Het label vormt