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jadis appelé “tocai” friulano et ici rebaptisé du palindrome “jakot”
à la fois juteux et énergique
Brouilly et Côtes-de-Brouilly
la belle complexité du fer servadou du terroir granitique du vignoble d'Entraygues-et-Le Fel dans la province du Rouergue : notes de fruits sauvages
notes balsamiques
Racines 2006 Les Cailloux du Paradis (Magnum) Rouge jadis appelé “tocai” friulano etLa cuve phare de Claude Courtois, issue d'un assemblage inhabituel de nombreux cpages : cabernet franc et cabernet sauvignon, ct, gamay, gascon et autres plus confidentiels. Un jus plein de fracheur, une matire parfaitement fondue, une harmonie tranquille : la cuve emblmatique de la philosophie d'un domaine hors du commun.
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