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croissant sur terroir argilo-calcaire : quatre-vingts pour cent de terret bourret (vignes de huit ans)
Ses partenariats sont célèbres : avec Action Bronson pour la série A la Natural
Théo Einhart propose une lecture sensible et précise de ses terroirs calcaires
le genre de vin que son auteur
même approche minimale : "Les Hirondelles" est une cuvée 100% jus de goutte
Yeti Rouge 2024 Lecture croissant sur terroir argilo-calcaire :Yeti Rouge 2024 La Tribu Alonso La cuve Yeti 2024 est un vin aussi atypique que son nom, n dans le Beaujolais sous limpulsion passionne du collectif La Tribu Alonso. Ce 100 % Gamay, ou plutt devrions nous dire 100 % diversit de Gamay , runit pas moins de 31 varits diffrentes de ce cpage : Gamay teinturier, blanc, rose, clones anciens, plants oublis Une mosaque de raisins qui reflte la richesse du vivant et lesprit libre de ses vignerons. Les raisins