Paveil De Luze Margaux 75cl - 2019 type_Cava 90% Sauvignon Blanc en 10%

90% Sauvignon Blanc en 10% Semillon

Na een zachte persing vindt de vergisting plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks

waar de kruidenbitter voor het eerst geproduceerd werd

De bodem in Monterey bestaat vooral uit zanderige leem en keien met hier en daar graniet in de ondergrond

die wordt gekenmerkt door de nodige levendigheid en frisheid

Paveil De Luze Margaux 75cl - 2019 type_Cava 90% Sauvignon Blanc en 10%Cabernet Sauvignon Merlot Verfijnde en klassieke rode wijn met een diepe robijnrode kleur en een elegant aromatisch profiel van zwarte bessen, cassis en rijpe kersen, aangevuld met subtiele tonen van cederhout, grafiet, viooltjes en lichte kruidigheid. In de mond toont de wijn zich gestructureerd en precies, met rijpe, fijnkorrelige tannines, een mooie frisheid en een evenwichtige concentratie. De afdronk is lang, elegant en licht mineraal met een