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la fermentazione avviene in tini a temperatura controllata intorno ai 28°C con follature manuali
fragola e lampone - alle note più evolute di sottobosco e spezie dolci
si presta ad accompagnare anche formaggi stagionati e selvaggina
pesce al forno e formaggi freschi
un'area molto ristretta nella parte settentrionale dei Colli Orientali del Friuli
PUGLIA Morella – Primitivo La Signora 2021 0,75L jerez-xérès-sherry la fermentazione avviene in tiniDenominazione d'Origine: Salento IGP Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Primitivo Gradazione alcolica: 16% Localit d'Imbottigliamento: Manduria (TA) ITALIA Descrizione: Rosso rubino profondo e intenso, al naso si distingue per un pregiato intreccio di sentori floreali e fruttati: mora, ciliegia, mirtillo, viola e lavanda con sfumature di macchia mediterranea (alloro), spezie dolci, chiodo di garofano, pepe nero e aromi balsamici. Al palato pieno,
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