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Ideal für präzises Schälen und feine Vorbereitungsarbeiten bietet es traditionelle japanische Leistung in kompakter Form
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Klingenlänge: 135 mm
Santoku Schwedenstahl Nashiji Washi Damast Lila Urushi Griff 165mm Marine Plastic empfehlen wirSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.