Pecorino Gorzano di Amatrice spicchio da kg. 0,6 c.a. woo_import_1 Tipo di lavorazione : birra

Tipo di lavorazione : birra ad alta fermentazione

Si presenta di color rubino intenso

Salamino Norcia gr

Formaggio – Senza conservanti da latte vaccino e ovino

ad una temperatura di 18/20° C

Pecorino Gorzano di Amatrice spicchio da kg. 0,6 c.a. woo_import_1 Tipo di lavorazione : birraIl Gorzano un pecorino realizzato secondo lantica ricetta dei pastori. La sua gustosit esaltata dalla presenza di un caglio dolce, dandogli la giusta piccantezza senza essere salato. Esternamente presenta una crosta di un caldo marrone. Formaggio a pasta cotta e friabile dal colore giallo paglierino con una leggera occhiatura. Stagionatura ottimale a partire dai 6 mesi. Ingredienti LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Crosta non