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Nach dem Eisbock-Prozess ließen die Brauer die Gerstenmischung 22 Monate lang in Woodford Reserve- und Jack Daniels Bourbonfässern reifen
einer Menge Kristallmalz und einem Hauch gerösteter Gerste
Amontillado- und/oder Pedro Ximé-nez-Sherryfässern gelagert wurden
sowohl weil er als Zutat einfacher zu verwenden ist als auch wegen seines reichhaltigeren Geschmacks
Die Pflaumen wurden fast sieben Monate in einem einzigen Holzfass mazeriert
3 fonteinen speling van het lot xi v pruim conducta opal 2020 lambiek geuze 75 cl Titel:Default Title Nach dem Eisbock-Prozess ließen dieBlend N 24 Abflldatum: 15. 01. 2020 Flaschenanzahl: 969 Fr diese PRUIM Spiele mazerierten die Brauer zwei verschiedene Pflaumensorten von Wijndomein Hoenhof: Geleida und Opal. Wir sicherten uns ein kleines, 1000 Liter Fass aus gerstetem Fass von unseren Freunden bei Garbellotto, einer kleinen familiengefhrten Kooperative. Wir mazerierten die Pflaumen mit Stein fast fnf Monate lang in zwei verschiedenen jungen Lambics. Das Frucht Lambic fllten wir
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