Pay in 4 interest-free payments of $4.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 8 - Aug 13
In 2017 kocht Peter van Bell Cros zijn eerste wijngaard in Montsant van Joan en Maria
Toen we deze wijn voor het eerst proefden in Osteria La Brioska in Gattinara werd het even heel stil aan tafel
met een mooi ontwikkelde balans
Daarna gaat het rijpingsproces voor een half deel verder in 30hl en 50hl Slavonische eikenhouten vaten en voor het andere deel in barriques
twee derde van de druiven wordt ontsteeld
Cochon 2023 Rosé In 2017 kocht Peter vantout est bon dans le Cochon! luidt het etiket. Alles is goed voor het varken, en daar is deze biodynamische wijn een voorbeeld van. Alle toegestane rode druivenrassen worden gebruikt. Een boerse wijn. Rode besjes en zwart fruit worden gebalanceerd door een bittertje. Laat zich ook licht gekoeld goed spreken.