Monólogo Arinto 2022 Vol Wit leyda Leyda chileense-wijnen Een tip gebruik een kruiwagen

Een tip gebruik een kruiwagen om de fles te koelen met ijsklontjes en water

De jongere componenten houden de wijn stevig en fris

Deze rode Le Dix is gemaakt van honderd procent Cabernet Sauvignon van 50 jaar oude wijnstokken uit de wijngaard 'Los Frailes'

Na vierentwintig uur persen en koud bezinken worden de mostjes gepureerd en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling bij een maximale temperatuur van achttien graden

De slanke fles nodigt ons uit en geeft ons veel geur na het verwijderen van de kurk

Monólogo Arinto 2022 Vol Wit leyda Leyda chileense-wijnen Een tip gebruik een kruiwagenMonlogo Arinto Vinho Verde DOC, Portugal Monlogo Arinto is een biologische witte Vinho Verde uit Baio, gemaakt van druiven uit perceel P24 op Quinta de Santa Teresa. Deze wijn laat Arinto van zijn precieze kant zien: mineraal, fris, gelaagd en strak, met de natuurlijke spanning die dit Portugese druivenras zo interessant maakt. Wijngaarden en regio De wijn komt uit Baio, een bijzondere subregio binnen Vinho Verde, dicht bij de grens met de Douro.