Japanse Wagyu Chuckroll A5 Gewicht:1 kilo Het dry aging proces van

Het dry aging proces van minimaal 21 dagen zorgt voor een intensere smaak en een extra malse textuur

Het vlees is stevig

De Dry Aged Entrecote van ZAGT Amsterdam is een smaakvol en mals stuk rundvlees

volle smaak door de lange tijd dat het langzaam gegaard kan worden

Ideaal om in zijn geheel te bereiden op de barbecue of in de oven

Japanse Wagyu Chuckroll A5 Gewicht:1 kilo Het dry aging proces vanDe Japanse Wagyu Chuckroll A5 is een bijzonder mals stuk vlees afkomstig uit de schouder van het Wagyu rund. Het heeft een intense marmering die zorgt voor een sappige, boterzachte textuur en een rijke, umami volle smaak. De A5 classificatie garandeert het hoogste niveau van vetdooradering en kwaliteit. Dit vlees is perfect voor wie op zoek is naar een unieke smaakervaring met de kenmerkende luxe van Japanse Wagyu. Wil jij Wagyu Chuckroll A5 bestellen