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Mas Granier – Camp de l’Oste 2021 – AOP Languedoc Sommières Au Domaine de la Perdrix

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Description

Au Domaine de la Perdrix

Cépages 45 % Meunier ● 45 % Pinot Noir ● 10 % Chardonnay Appellation Champagne AOP Terroir Sols argilo-calcaires (Exposition Sud/Sud-Ouest) Vinification Bio ● Fermentation malolactique ● Filtration légère Alcool 12

le domaine est géré par Pauline et Géraud Fromont depuis 2006

vibrant et fidèle à son terroir

il crée son domaine en 2018 sur les Terrasses du Larzac

Mas Granier – Camp de l’Oste 2021 – AOP Languedoc Sommières Au Domaine de la PerdrixLa dgustation l'aveugle, nombreux sont les amateurs qui rapprocheraient Camp de l'Oste du style des Creisses. On retrouve cette mme intensit de fruit, cette mme profondeur de bouche et un levage parfaitement intgr. Le nez s'ouvre sur le cassis, la mre, la rglisse et les pices mditerranennes. La bouche est ample, dense, porte par des tanins velouts et une belle longueur. dguster sur un carr d'agneau en crote d'herbes, des ravioles de cpes la crme de

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