Wijnsteen Zuur – Tartaric Acid food colour paste Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie:

Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie: 1700 Kj/ 400 Kcal

1 x Rechthoekige Mal

Voor zure vruchten zijn grotere hoeveelheden nodig

9% puur (E422)

Erwteneiwit is uiterst veelzijdig en kan worden toegevoegd aan de meeste voedingsmiddelen

Wijnsteen Zuur – Tartaric Acid food colour paste Voedingseigenschappen: Per 100 gram: Energie:Ons Wijnsteenzuur (Tartaric Acid) is een hoogwaardig, wit, reukloos kristallijn poeder met een licht wrange smaak. Wijnsteenzuur is zeer veelzijdig en kan worden gebruikt als emulgator, vulstof, zuurteregelaar en deegverbeteraar. Gebruik Tartaric Acid op verschillende manieren, zoals het verbeteren van de kwaliteit en het verlengen van de houdbaarheid van kaas en tofu, voeg het toe aan pate de fruit of jam om pectine te activeren, of voeg het toe als