Donnafugata Kabir Moscato di Pantelleria Bock we barrel-aged this English-style barleywine

we barrel-aged this English-style barleywine ale

A medley of blackberry

Imperial Rye Stout aged in Eastern Kille Breakfast Rye Whiskey Barrel with Salted Caramel

the wild fermentation of the young lambik did not continue throughout the bottle conditioning as the yeast "dozed in" ("ingedoesjeld")

For both maceration and blending

Donnafugata Kabir Moscato di Pantelleria Bock we barrel-aged this English-style barleywineDruivenras vinificatie De Kabir is een dessertwijn gemaakt van Zibibbo druiven, een lokale benaming voor Muscat de Alexandria. De wijn wordt gemaakt van zeer suikerrijke druiven, waardoor er na de vergisting een hoog gehalte restsuiker overblijft. Proefnotitie De Kabir wordt gekarakteriseerd door een rijk en geurig bouquet met geuren van rijpe nectarines in combinatie met de florale tonen van oranjebloesem. Het bouquet wordt in de mond perfect