Clos Amador Rose Tendre Cava Fonseca beetje stro en een mooie

beetje stro en een mooie kruidigheid

Gedurende deze tijd ontwikkelt de wijn complexe smaken en aroma's die variëren van weelderig fruit tot exotische specerijen

De landgoedwijnmakerij is gelegen in de heuvels van de Dundee

Het leeuwendeel van de aanplant is de riesling en hiermee heeft Markus Molitor al vele harten weten te veroveren

De kalkbodem maakt hem stuivend

Clos Amador Rose Tendre Cava Fonseca beetje stro en een mooieVoor de ros Cava van Clos Amador wordt er gebruik gemaakt van de Trepat druif. Van deze druif worden niet veel Cava's meer geperst omdat de druif wat moeilijker kan worden verbouwd. Maar het sap wat de druiven geven is echt fenomenaal, erg rijk en smaakvol. De oude wijngaard voor deze Clos Amador Ros is aangeplant op hoogtes van driehonderd en zevenhonderd meter, dit geeft direct de mooie frisheid. De wijnmaker van Clos Amador wil een volle maar ook