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Meeres- und Mittelmeertönen begleitet
der 10 Monate lang in Amphoren gereift ist und von dem nur etwa 3
Pinot Noir
Servieren: Gekühlt zwischen 6 und 7 ° C in einem geeigneten Glas servieren
Er kommt dann einer langsamen Gärung in Tanks von Edelstahl bei streng kontrollierter Temperatur (16 ° C) das dauert etwa 30-40 tage
Antinori Montenisa Franciacorta Brut 2018 espresso Meeres- und Mittelmeertönen begleitetHellgelb mit goldenen Reflexen, mit vielen feinen und anhaltenden Blasen. Das Bouquet ist intensiv, mit einem Hauch von Pfirsich und Apfelbrioche, einem Hauch von Toast und Blumen. Der Gaumen zeigt reife Fruchtnoten und ist ausgewogen, whrend die fr Brut typische Lebendigkeit erhalten bleibt. Serviervorschlag: Kalbfleisch, Schweinefleisch, Wild , Fetthaltiger Fisch, Schalentiere, Vegetarische Gerichte, Geflgel Rebsorte: Chardonnay ,Pinot Noir,Pinot
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