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während der Fuji-san Stabilität und Beständigkeit repräsentiert
die eine praktische Möglichkeit suchen
Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dünnen
* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Dieses Messer wird auch Hone-kiri genannt und bedeutet wörtlich „Knochen schneiden“
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Magnolienholz Griff 165mm Higonokami während der Fuji-san Stabilität undHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
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