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Tiricche di miele con ripieno di mandorle e miele
con una persistenza che ne accentua la particolarità
in particolare con selvaggina da pelo come il cinghiale in umido
tuorlo d’UOVO di categoria A
Al naso si apre con profumi intensi di piccoli frutti rossi
Papassini alle noci - 350g Tiricche di miele con ripienoPAPASSINI SARDI ALLE NOCI E MANDORLE I papassini alle noci sono sicuramente i dolci tradizionali pi diffusi in Sardegna. Gli ingredienti principali di questo dolce tipico del centro Sardegna sono le noci, le mandorle e luva passa. E spesso possibile individuarne lorigine grazie alla forma, tipicamente romboidale, ma anche alla rifinitura e alla consistenza. Sono dolci autunnali e, quindi, secondo le usanze popolari sarde, dati in dono ai bambini
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