Voor deze jaargang werd fruit gebruikt van een vaste botrytisleverancier én van het eigen estate vineyard van De Bortoli
Zijn investeringen hebben geleid tot modernisering maar ook zeker tot perfectionering waardoor de kwaliteit van de wijnen aanzienlijk is toegenomen
Rijke volle smaak met een complex karakter
De bodems van de wijngaarden zijn behoorlijk gediversifieerd en combineren kenmerken van vulkanische oorsprong en sedimentaire kalksteen en klei en genieten van alle grote blootstelling rond het middaguur en een zeer gunstig klimaat met een aanzienlijk temperatuurverschil tussen dag en nacht
Lange tijd was het dé champagne aan het Britse Hof: Koning Eduard VII was er gek op
Font del Mosquit, Bodega Bravo Escos 2023 Piemonte Piemonte italiaanse-wijnen Voor deze jaargang werd fruitLa Font del Mosquit is een witte wijn die afkomstig is uit verschillende boerderijen in Torroja del Priorat. Het terrein bevat verschillende soorten grond, waaronder leisteen, klei kalkhoudende stenen en alluvium. De Macabeu wijnstokken, die tot honderd jaar oud zijn, worden onder duurzame praktijken gekweekt en zijn in bezit van een biologische certificering. De unieke smaken van Bodega Bravo Wijnmaker Pep Aguilar creert unieke smaken door het vinden