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nez de petits fruits rouges frais (fraise des bois
le zeste d'agrume et une pointe iodée très Sud
chèvre mi-sec
fromages à pâte dure affinés
idéalement après une petite aération
Vin rouge Litro Rosso 2020 - Conestabile della Staffa crémant nez de petits fruits rougesLe domaine Litro Rosso 2020 Conestabile della Staffa quinze kilomtres de Prouse, en Ombrie, le domaine Conestabile della Staffa vit une renaissance depuis 2015 grce Danilo Marcucci. Aprs soixante ans de silence les raisins cds la cooprative , les vignes retrouvent une vocation : un vin de table nature, sans sulfites ajouts, sans filtration, sans collage. Le Litro Rosso assume pleinement son format convivial d'un litre. Notes de dgustation Robe grenat