Elite d’Or Cabernet Sauvignon Marselan 2018 Fruitig Rood marlborough Marlborough nieuw-zeelandse-wijnen cederhout en iets van venkel

cederhout en iets van venkel

De naam ‘Roter’ heeft zij gekregen omdat de schil van de druiven ietwat rossig kan worden

De wijnstokken staan diep geworteld in een bodem van leem

een gerespecteerd wijnhuis dat bekend staat om zijn uitzonderlijke vakmanschap en toewijding aan de hoogste kwaliteitsstandaarden

Trossen worden gesorteerd en gisting van hele trossen gebeurt spontaan met wilde gist in grote open houten fermentoren

Elite d’Or Cabernet Sauvignon Marselan 2018 Fruitig Rood marlborough Marlborough nieuw-zeelandse-wijnen cederhout en iets van venkelWat een geweldige Franse wijn van Domain de La Baume. Deze specifieke cuve, gemaakt van de beste kwaliteit druiven afkomstig van zeer oude wijnstokken, belichaamt de innovatie en ambitie van het domein. De Marselan druif geeft deze wijn een unieke complexiteit en rijkheid. Door middel van moderne vinificatietechnieken, inclusief koude maceratie en fermentatie in houten vaten, gevolgd door een rijping van twaalf maanden in Frans eiken, krijgt deze wijn